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自己熬制阿胶需要什么材料(自己熬制阿胶需要什么材料呢)

你好制作阿胶糕的配方有这些材料阿胶500克黄酒两瓶黑芝麻500克核桃仁500克去核红枣500克黄冰糖280克枸杞250克 做法步骤1将阿胶掰成尽量小的块状,用黄酒泡阿胶块24小时以上,黄酒泡阿胶可以起到药引的。

阿胶经过黄酒48小时以上的浸泡,可以去腥防腐,同时又能更好的激发阿胶的药效2黄酒浸泡阿胶后,会析出厚厚一层豆油,这也是判定阿胶好坏之一,下一步可以开熬了3辅料准备好,开大火熬制阿胶块全部融化,开小火放。

自己熬制阿胶需要什么材料(自己熬制阿胶需要什么材料呢)  第1张

准备材料阿胶500克核桃仁500克红枣片干300克黑芝麻500克红糖300克黄酒750毫升 1将阿胶块打成粉状,用即墨黄酒浸泡24小时,如下图所示2将核桃仁炒熟,冷却,如下图所示3将黑芝麻洗净,在平底。

自己熬制阿胶需要什么材料(自己熬制阿胶需要什么材料呢)  第2张

材料东阿阿胶250g核桃250g 红枣200g芝麻250g枸杞50g桂圆肉250g黄酒400g老冰糖150g 制作方法1阿胶块加黄酒,浸泡23天至完全融化2浸泡好的阿胶液体倒入砂锅中3加入冰糖,大火煮开后转小火。

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